2013年8月7日 星期三

正宗美味泰國菜

星期日,小詩到朋友家吃了一頓美味的泰國菜

朋友的媽媽是泰國人~

我們十多人在大廳邊談天邊等食,一路就聞到香味!

香茅,香料的味道,從廚房飄出

好香啊~~~

(不過相影得有點朦,因為太心急想吃了!)








看!多豐富!





 

等待的時候邊影的相~



開動了!

 

冷盤~泰式鳳爪,而且已經去骨,很爽脆,吃起來也很方便!

 

 再來便是生蝦,排得很美呢! 也很大隻

吃的時候要配這個秘製醬汁

 

很香濃的蒜蓉,還有辣椒,沾上生蝦,蝦的鮮味都出來了! 非常美味的一個醬汁,朋友說有人向她媽媽買這個醬呢!



呵呵呵呵~來了!兩碟咖喱蟹! 咖喱非常香濃,落了大量椰漿,相比起外面吃到的,這個不辣,小朋友也吃到(在埸一位小朋友吃得津津有味),
甜甜的非常可口,配飯一流! 在場還準備了法包,沾上一點咖喱,唔~~好好味!



法包~


 
 再來有豬頸肉,爽脆不膩,沾上左上角這個醬,停不了口......

 

 (三款醬: 左上:沾豬頸肉的; 右上: 沾魚餅的; 下: 沾生蝦的)



 還有魚餅,中間有很多香茅,也有少許辣椒,很香~沾右上角的那個醬,酸酸甜甜,還有很清新的青瓜味,一試難忘



 辣炒肉碎,可以配生菜吃,配飯也很不錯!

新鮮的生菜




當然少不了,冬陰功湯!

 

 用料十足啊! 在喝之前加上檸檬汁

喝下去,蝦的鮮味,蘑菇的清香,香茅那令人著迷的味道,酸酸辣辣,超正! 這個我喝了兩碗,到現在還在回味~好想喝啊!!

 

 看! 那些蝦,蘑菇...我肚餓了......

之後便是甜品,芒果糯米飯,有黑有白,淋了椰汁,有點咸咸的,配上鮮甜的芒果,實在...太好味了!

 

 很大盤糯米飯,我們吃完不夠再添

 

 

碗中的芒果糯米飯

猜猜這兒是多少個芒果的份量?

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 是一個! 超大個的芒果!

這次的午飯,很滿足,不油膩,沒有味精的味道,完全天然的味道,好味又健康!

希望有機會再吃啦!^^

深夜二時,怎麼搞的,我又肚餓了......

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2 則留言:

  1. 好味呀!! 真係正宗喎,去完泰國返黎,見到真係胃口大開!
    modify 過岩香港人份量、口味的, 仲滿足!!

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